Eigenlijk is dit broodje geen recept waard, maar het is een combinatie die ik zelf nog niet had bedacht. Ik ben dan ook blij dat ik het van de week eens probeerde.
Ingrediënten:
- 1 versgebakken broodje, of bijvoorbeeld een wrap
- 4 plakjes bacon
- 1 tomaat, in plakken
- IJsbergsla, fijn gesneden
- 1 el mayonaise
- 2 tl mosterd
Bereiding:
- Besmeer het broodje met de mosterd en mayonaise. Leg de sla onderop, met daar bovenop de tomaat.
- Bak de plakjes bacon in een droge pan krokant en goudbruin aan beide kanten. Leg bovenop de tomaat en leg de bovenste helft van het broodje er op. Gelijk opeten.
