Op YouTube zijn veel kookvideo’s te vinden. Heel erg veel. En eerlijk is eerlijk, het grootste deel vind ik niet de moeite van het kijken waard. Er wordt veel gekookt met pakjes, de videokwaliteit is prut of de kok in kwestie is niet echt goede vrienden met de camera. Dus als je dan een YouTubekanaal vindt met kookvideo’s met recepten gemaakt ‘from scratch’ in HD kwaliteit en met een flinke dosis humor en charme, kan je niet anders dan zo’n kanaal delen.
Het kanaal van Hilah is fantastisch. Recepten die gericht zijn op de beginnende kok, vaak budgettechnisch erg verantwoord en gepresenteerd met veel humor. Ze heeft een voorkeur voor de Tex-Mex keuken en pittig eten, dus als je daarvan houdt, zul je dit kanaal met veel plezier bekijken. Overigens komt ze uit het zuiden van Noord Amerika, dus reken op veel gefrituurde recepten. I like.