Chef John heeft jarenlang als docent kok gewerkt en besloot zijn werk online voort te zetten. Inmiddels heeft hij bijna 700 video’s online staan en elke week komen daar 1 of 2 video’s bij. Zijn gerechten zijn soms traditioneel, soms heel vernieuwend en variëren van heel makkelijk tot heel moeilijk. Je kan in ieder geval altijd bij hem terecht voor de basistechnieken.
Hieronder weer mijn favoriete video’s van deze YouTube kok. Het laatste filmpje is niet echt een recept, maar wel heel leuk om te zien.
